煮几个家常菜召唤客人公共吃了都说好吃

  • A+
所属分类:美食
Tag:  美食有时候家里临时来客人了,不知道煮什么菜,也没有准备太多食材,就随便做几道。 食材:五花肉200克里脊肉150克湖南椒100克杭椒100克小米辣2个、香葱1根生姜1块大蒜6粒黄酒2茶匙老抽
煮几个家常菜召唤客人公共吃了都说好吃

煮几个家常菜召唤客人公共吃了都说好吃

  有时候家里临时来客人了,不知道煮什么菜,也没有准备太多食材,就随便做几道。

  食材:五花肉200克里脊肉150克湖南椒100克杭椒100克小米辣2个、香葱1根生姜1块大蒜6粒黄酒2茶匙老抽2滴菜籽油4汤匙、蚝油1.5汤匙酱油1.5汤匙香油半汤匙鸡粉半茶匙糖0.25茶匙盐适量

  2、把湖南椒和杭椒斜切成马耳朵形,小米辣椒剖开,生姜和大蒜切片,香葱切成段。

  4、起净锅,把锅烧干,用手拿住肉身,将五花肉的皮放入锅中以中火烙黄,起皱。

  6、再起净锅,把锅烧干,将辣椒放入焙干水分,至表面有点小泡时,撒入适量盐拌匀盛起。

  1、洗净茄子,去掉头部和尾部,切成滚刀状,泡在水里,去掉少许淀粉,排水后调匀。清洁头部和尾部,并将其切成段。

  2、猪肉片,剁成泥,加入1/2汤匙酱油、1汤匙玉米淀粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡肉粉拌匀,腌制10分钟入味。

  4、继续加10汤匙油,爆葱,加茄子。炒快,加入5大勺水炒茄子软化水,约5~6分钟。

  5、将炒好的猪肉倒入锅中,炒1分钟,撒上1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡肉粉和1/2汤匙酱油,即可食用

  材料:土豆2个(约250克),辣椒干,油、酱油、盐、米醋、葱和花椒各适量。

  3.放入土豆丝,炒5分钟,土豆丝快熟时放入酱油,米醋、盐,翻炒均匀起锅。

  材料:鱿鱼1条,青蒜2根,红辣椒1根,姜3片,料酒15毫升,糖6克,盐5克,生抽30毫升,香油适量。

  1.青蒜洗净,与红辣椒同切斜片;鱿鱼撕去表面皮膜,洗净,由内面斜切交叉刀绞,再切块。

  3.锅中倒30毫升油烧热,炒香蒜片、红辣椒、姜片,放入料酒、糖、盐、酱油、香油及鱿鱼炒匀,起锅前再放入青蒜叶,即可盛盘端出

  这几道好吃的下饭菜就做好了,喜欢我的文章的请收藏转发点赞评论!谢谢大家!